Ingenieria de procesos de secado industrial de la Madera
Servicio de asesoramiento para procesos de mejora
Secado de Maderas
Autor: Jose Pezo
Editor: Mahild Drying Technologies GmbH
Año: 2007
Nº pag: 672
El secado en cámaras como un proceso fundamental para agregar valor a la madera. Todos los temas se tratan pensando en productividad, calidad y bajos costos. La combinación justa de teoría y práctica hace este libro muy interesante para operadores, supervisores, jefes de planta, académicos e investigadores.
Se describen los principios fundamentales del secado en cámara. Se inicia con tópicos de anatomía y física de las maderas relacionadas con el secado, luego se incorporan variables psicrométricas y conceptos termodinámicos. También se intenta explicar la transferencia de calor y humedad durante el secado. En el capitulo de preparación y empalillado se muestran una seria de buenas prácticas del secado en cámara. En las etapas de programas de secado se analizan las potencialidades y como optimizar cada etapa, luego en el capítulo de degradaciones se dan las causas y formas de mejorar. Se incorpora un capítulo de tópicos de ingenieria de diseño y se muestran temas de diseño de ventiladores y calefactores. Se profundiza en secado convencional acelerado y alta temperatura. Se incluye un capítulo orientado a la ayuda de solución de problemas en secado (check list). Posteriormente se incorpora un capítulo de gestión de planta de secado, tópicos de sistema de control en cámaras de secado, forma de hacer comparación técnicas de propuestas de secadores y finalmente un capítulo de control estadístico de proceso orientado a secado.
